Los colorantes mixtos consisten en pigmento rojo monascus, pigmento amarillo monascus, de acuerdo con una cierta proporción de mezcla de colorantes. El pigmento especial como aditivo alimentario natural puede hacer que los alimentos, especialmente la carne, parezcan más deliciosos.
Mezcla de propiedades de colorantes alimentarios:
1.Aspecto: Polvo rojo o marrón rojizo;
2.Solubilidad: soluble en agua / soluble en alcohol, no soluble en aceite;
3.Moisture resistencia : Fácil aglomeración después de la absorción de humedad, pero no afectan el efecto de usar.
Aplicación de colorante alimentario:
Pigmento comestible natural, se utiliza principalmente para: salmuera, salsas, huevos halógenos, condimentos, etc.
Uso de colorante alimentario en polvo:
Con agua o alcohol, disuelva directamente según la cantidad requerida y luego agréguelo a los ingredientes para colorear, mezcle y úselo uniformemente. La cantidad se puede determinar según el tono requerido.
Paquete:
Form
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Package
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Specifications
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Powder
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Aluminum foil bag
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200/bag, 5kg/bag
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Carton
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10KGs/bag
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Fecha de caducidad y almacenamiento:
El pigmento especial para salsa y salmuera debe sellarse, colocarse en un lugar ventilado, fresco y seco. Protegido de la luz, el calor, la mezcla con sustancias tóxicas. En el empaque completo y sin abrir, la fecha de vencimiento del polvo es de dos años.
PRODUCTOS POR GRUPO : Colorantes mixtos > Colorantes mixtos para carne
Ms. Darren Chung