Colorantes mixtos o pigmento monascus mixto consiste en pigmento rojo monascus, pigmento amarillo monascus, de acuerdo con una cierta proporción de mezcla de pigmentos compuestos. El colorante alimentario de mezcla natural como aditivo alimentario natural y seguro puede hacer que la carne luzca más deliciosa.
Propiedades del polvo de color mezclado:
1.Aspecto: Polvo rojo o marrón rojizo;
2.Solubilidad: soluble en agua / soluble en alcohol, no soluble en aceite;
3.Moisture resistencia : Fácil aglomeración después de la absorción de humedad, pero no afectan el efecto de usar.
Aplicación de colorante alimentario en polvo:
Pigmento comestible natural, se utiliza principalmente para: salmuera, salsas, huevos halógenos, condimentos, etc.
Uso de colorante alimentario:
Con agua o alcohol, disuelva directamente según la cantidad requerida y luego agréguelo a los ingredientes para colorear, mezcle y úselo uniformemente. La cantidad se puede determinar según el tono requerido.
Paquete:
Form
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Package
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Specifications
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Powder
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Aluminum foil bag
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200/bag, 5kg/bag
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Carton
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10KGs/bag
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Fecha de caducidad y almacenamiento:
El pigmento especial para salsa y salmuera debe sellarse, colocarse en un lugar ventilado, fresco y seco. Protegido de la luz, el calor, la mezcla con sustancias tóxicas. En el empaque completo y sin abrir, la fecha de vencimiento del polvo es de dos años.
PRODUCTOS POR GRUPO : Colorantes mixtos > Colorantes mixtos para carne
Ms. Darren Chung