Colorante mixto o pigmento mixto de Monascus: consiste en pigmento rojo monascus, pigmento amarillo monascus, de acuerdo con una cierta proporción de la mezcla de pigmentos compuestos. El pigmento natural en polvo mezclado como un aditivo alimentario seguro y natural puede hacer que la carne se vea más rica.
Propiedades:
1.Apariencia: polvo rojo o marrón rojizo;
2. Solubilidad: soluble en agua / soluble en alcohol, no soluble en aceite;
3.Moisture resistencia : Fácil aglomeración después de la absorción de humedad, pero no afectan el efecto de usar.
Solicitud:
Pigmento natural comestible, se utiliza principalmente para: salmuera, carne de salsa, huevos halógenos, productos de condimentos, etc.
Uso:
El uso de agua o alcohol se disuelve directamente según la cantidad requerida, y luego se agrega a los ingredientes para colorear, mezclar y usar de manera uniforme. La cantidad se puede determinar de acuerdo con el tono requerido.
Paquete:
Form
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Package
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Specifications
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Powder
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Aluminum foil bag
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200/bag, 5kg/bag
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Carton
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10KGs/bag
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Fecha de caducidad y almacenamiento:
El pigmento especial para Salsa y Salmuera debe sellarse, colocarse en un lugar ventilado, fresco y seco. Protegido de la luz, el calor, mezclando con sustancias tóxicas. En el embalaje completo y sin abrir, la fecha de vencimiento del polvo es de dos años.
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Ms. Darren Chung