Con la producción de tratamiento de sulfonación y secado por Monascus Red, Monascus Yellow es un colorante natural. El pigmento amarillo Monascus es un aditivo alimentario que puede mejorar en gran medida el color de los alimentos, hacer que se vean más deliciosos y mejorar el regusto.
Características del polvo amarillo Monascus
1.Alta pureza
2.Buena estabilidad optotermal
3.Amplia aplicabilidad de pH
4.Buena solubilidad en agua
5.Seguro y fácil de usar
Colorante alimentario Monascus Yellow A plicaciones
Productos cárnicos cocidos (como pollo salado), panadería, dulces, confitería, bebidas, bebidas proteicas, bebidas carbonatadas, bebidas aromatizantes, bebidas sólidas, dispensación de vino, gelatina, huevo marinado, etc.
Uso de amarillo Monascus de grado alimenticio:
Disuelva el producto directamente con agua o alcohol, luego agréguelo directamente a los ingredientes, mezcle y utilícelo de manera uniforme, la cantidad se puede determinar según el tono requerido. La dosis recomendada es 0,5 ‰ ~ 1 ‰. Úselo o manténgalo sellado lo antes posible después de abrirlo.
Paquete:
1. Paquete de polvo con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones del embalaje de la bolsa: 200 g / bolsa, 1 kg / bolsa, 5 kg / bolsa. Especificaciones del embalaje de cartón : 10kgs / carton. El producto se puede empaquetar según los requisitos del cliente.
Fecha de caducidad y almacenamiento:
El amarillo Monascus debe sellarse, colocarse en un lugar ventilado, fresco y seco. Protegido de la luz, el calor, la mezcla con sustancias tóxicas.
En el envase completo y sin abrir, la fecha de caducidad del polvo es de dos años.
PRODUCTOS POR GRUPO : Amarillo Monascus > Amarillo Monascus para pollo salado
Ms. Darren Chung