Con la producción de tratamiento de sulfonación y secado por Monascus Red, Monascus Yellow es un colorante natural. El pigmento amarillo Monascus es un colorante seguro que se usa ampliamente en la industria alimentaria. Agregar una pequeña cantidad de polvo amarillo Monascus puede hacer que la comida sea más deliciosa.
Características del colorante amarillo Monascus
Aspecto: Polvo rojo anaranjado a marrón amarillento
Aplicaciones
Productos cárnicos cocidos (como pollo salado), panadería, dulces, confitería, bebidas, bebidas proteicas, bebidas carbonatadas, bebidas aromatizantes, bebidas sólidas, dispensación de vino, gelatina, huevo marinado, etc.
Uso: Disolver los colorantes en agua o alcohol al 70% según se requiera. Y luego agréguelo a los ingredientes para colorear.
Dosis recomendada: 0,1 ‱ -1 ‱ del peso total del material
P ackage:
Form
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Package
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Specifications
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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Carton
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10kgs/carton
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Vida útil: dos años cuando se almacena correctamente.
PRODUCTOS POR GRUPO : Amarillo Monascus > Amarillo Monascus para bocadillos
Ms. Darren Chung