Transglutaminasa para surimi

aditivo alimentario para pastel de pescado

• Marca: KOLLEN

Ampliamente distribuida en la naturaleza, la transglutaminasa para palitos de cangrejo puede catalizar la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. El polvo enzimático TGase tiene las ventajas de una fuerte fuerza adhesiva, alta estabilidad de pH y resistencia al calor. La transglutaminasa TG para torta de...

Aditivo alimentario para bollo de huevas

• Marca: KOLLEN

Ampliamente distribuida en la naturaleza, la transglutaminasa para palitos de cangrejo puede catalizar la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. El polvo enzimático TGase tiene las ventajas de una fuerte fuerza adhesiva, alta estabilidad de pH y resistencia al calor. Transglutaminase TG para Roe bun puede...

aditivo alimentario para cangrejo mimbre

• Marca: KOLLEN

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complemento alimenticio para palitos de cangrejo

• Marca: KOLLEN

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aditivo alimentario para bola de camarón

• Marca: KOLLEN

La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como la bola de camarón. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de las bolas de camarón . Ha tenido un potencial considerable para mejorar...

aditivo alimentario para Pollock fish-roll

• Marca: KOLLEN

La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como el rollo de pescado Pollock. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de rollo de pescado Pollock. Ha tenido un potencial considerable...

aditivo alimentario para osmanthus-look fish-cake

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como el pastel de pescado con apariencia de Osmanthus. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de pastel de pescado con apariencia de...

aditivo alimentario para bola de sepia

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación es muy utilizada en diversos procesos: como la bola de sepia. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de la bola de sepia . Meat Glue Enzyme tiene un potencial considerable para...

aditivo alimentario para pescado Fu-Tung

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como el fu-tung de pescado. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes del fu-tung de pescado . Ha tenido un potencial considerable para...

aditivo alimentario para pastel de pescado con apariencia de alas

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se usa ampliamente en varios procesos: como el pastel de pescado con apariencia de alas. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de pastel de pescado con apariencia de ala . Meat Glue...

aditivo alimentario para pastel de huevas

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como la torta de huevas. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de la torta de huevas. Meat Glue Enzyme tiene un potencial considerable...

aditivo alimentario para Kamaboko

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de entrecruzamiento se usa ampliamente en varios procesos: como Kamaboko. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de kamaboko. Ha tenido un potencial considerable para mejorar la firmeza, viscosidad,...

aditivo alimentario para chikuwa

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se usa ampliamente en varios procesos: como Chikuwa. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de chikuwa. Meat Glue Enzyme tiene un potencial considerable para mejorar la firmeza,...

aditivo alimentario para fideos de pescado

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como los fideos de pescado. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de los fideos de pescado. Meat Glue Enzyme tiene un potencial...

aditivo alimentario para bola de pescado

• Marca: KOLLEN

La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como la bola de pescado. TGase Enzyme Powder es uno de los ingredientes de las bolas de pescado. Meat Glue Enzyme tiene un potencial considerable...

aditivo alimentario para pescado tofu

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. Su propiedad de reticulación se utiliza ampliamente en varios procesos: como el tofu de pescado. El polvo de enzima TGase es uno de los ingredientes del tofu de pescado. Ha tenido un potencial considerable para mejorar...

Aditivo alimentario en bola de pescado

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Con Streptoverticillium mobaraense var. como cepas de fermentación, la transglutaminasa de Kelong se produce a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. La materia prima de la bola de pescado es el polvo de enzima TGase, que podría aumentar la elasticidad,...

Aditivo alimentario en barra de pescado

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Con Streptoverticillium mobaraense var. como cepas de fermentación, la transglutaminasa de Kelong se produce a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. La materia prima de la barra de pescado es el polvo de enzima TGase, que podría aumentar la elasticidad,...

aditivo alimentario para bola de pescado con sabor a cangrejo

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La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. La propiedad de reticulación de TGase Enzyme In Powder se usa ampliamente en varios procesos: como la bola de pescado con sabor a cangrejo. Meat Glue Enzyme es uno de los ingredientes de la bola de pescado con sabor a...

aditivo alimentario para rollo de pescado de calamar dorado

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La enzima transglutaminasa para surimi es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopeptídicos entre proteínas. La TGasa para la propiedad de reticulación del surimi se usa ampliamente en varios procesos: como el rollo de pescado de calamar dorado. La transglutaminasa es uno de los ingredientes del rollo de...

aditivo alimentario para rollo de pescado de calamar dorado

• Marca: KOLLEN

La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. La enzima TG para la propiedad de reticulación del surimi se usa ampliamente en varios procesos: como el rollo de pescado de calamar dorado. El pegamento de carne para surimi es uno de los ingredientes del rollo de...