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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Aditivo alimentario en bola de pescado

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • DDescripción
Overview
Product Attributes

MarcaKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

transporteOcean,Air

Lugar de origenChina

Certificados FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo de PagoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Plazo de entrega3 días

Con Streptoverticillium mobaraense var. como cepas de fermentación, la transglutaminasa de Kelong se produce a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. La materia prima de la bola de pescado es el polvo de enzima TGase, que podría aumentar la elasticidad, aumentar la firmeza y la viscosidad, buena termoestabilidad y retención de líquidos. La enzima de pegamento de carne utilizada en la bola de pescado es una tendencia.


Uso de la enzima TG:

Con buena solubilidad en agua, el aditivo alimentario transglutaminasa utilizado en la bola de pescado es muy común.

Condiciones de uso:

1. Dosis recomendada: La cantidad de uso de la enzima TGasa es del 0,1% al 0,5% del peso total del material, o aumenta o disminuye según las características del material.

2. Condiciones de reacción sugeridas: reacción de 40 ~ 50 grados centígrados durante 20 ~ 30 minutos, o reacción de 0 ~ 10 grados centígrados durante la noche (6 ~ 12 horas).

Paquete:

Envase enzimático TGase con bolsa de papel de aluminio, envase de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de bolsas: 1 kg / bolsa, o se pueden embalar de acuerdo con los requisitos del cliente.

Fecha de caducidad y almacenamiento:

En el caso de un buen empaque, el período de garantía del Aditivo Enzimático Transglutaminasa es de un año.


PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para surimi

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