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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Enzima transglutaminasa de aditivo alimentario

Enzima transglutaminasa de aditivo alimentario

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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Información básica

    Modelo: T3

    Recurso: Natural

Información adicional

    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

Como "pegamento para carne", la transglutaminasa para carne se produce mediante fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. TGase Enzyme In Powder tiene la excelente capacidad de unir alimentos que contienen proteínas. La tranglutaminasa puede cambiar la estructura y función de las proteínas en los alimentos y luego mejorar el sabor, el sabor, la textura, la apariencia, etc.


El efecto de TGase utilizado en productos cárnicos:

1) Mejora de la elasticidad, textura, apariencia y sabor;

2) Reestructurar la carne;

3) Mejora del sabor y alarga el tiempo de almacenamiento;

4) Aumenta la tasa de producción.


TG For veg


Paquete:

TG Enzyme pack con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa, o puede embalarse según los requisitos del cliente.

TGase enzyme for meat

TGase enzyme for meat






PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para albóndigas

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