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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Aditivo de grado alimenticio transglutaminasa 80146-85-6

Aditivo de grado alimenticio transglutaminasa 80146-85-6

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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Información básica

    Recurso: Natural

Información adicional

    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

El aditivo de grado alimenticio Transglutaminase 80146-85-6 se produce mediante el uso de cepas de fermentación, a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. TG de grado alimenticio enzimático como aditivo enzimático natural, es seguro y fácil de usar. Puede cambiar la estructura y función de las proteínas en los alimentos y luego mejorar el sabor, el sabor, la apariencia y la textura del producto .


Caracteristicas de los productos

Tg For Meat

El producto tiene alta estabilidad de pH, resistencia al calor y buena disolución en agua. TGase es seguro de usar como aditivo alimentario natural.


Parametros del producto

Item
Specs
Appearance
White or light gray powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paquete:

Paquete de polvo de transglutaminasa con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa.

2. El producto se puede embalar según los requisitos del cliente.


Fecha de caducidad y almacenamiento:

El producto debe estar por debajo de los 10 grados centígrados, evitar el almacenamiento ligero, seco y sellado; Para evitar la absorción de humedad y exponerse al aire durante mucho tiempo. No debe almacenarse con materiales venenosos, dañinos y otros contaminantes. En el caso de un almacenamiento adecuado, la vida útil es de un año.



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PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para albóndigas

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