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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

TGase Powder 80146-85-6 Enzima

TGase Powder 80146-85-6 Enzima

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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Información adicional

    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

Mejorando las importantes propiedades de las proteínas, la transglutaminasa es una enzima producida por la fermentación líquida sumergida profunda de microorganismos. TGase Enzyme In Powder puede catalizar la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas para mejorar los productos cárnicos en la industria.


Características del polvo enzimático TGase

Tg For Meat

Meat Glue Enzyme tiene una alta estabilidad de pH, resistencia al calor y buena disolución en agua. TGase es seguro de usar como aditivo alimentario natural.


Parámetros de polvo de pegamento para carne

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paquete:

Paquete de polvo de transglutaminasa con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa.

2.El producto se puede embalar de acuerdo con los requisitos de los clientes.


Fecha de caducidad y almacenamiento:

El producto debe estar por debajo de los 10 grados centígrados, evitar el almacenamiento ligero, seco y sellado; Para evitar la absorción de humedad y exponerse al aire durante mucho tiempo. No debe almacenarse con materiales venenosos, dañinos y otros contaminantes. En el caso de un almacenamiento adecuado, la vida útil es de un año.



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PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para albóndigas

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