Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Detalles de la compañía

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. [Guangdong,China] Tipo de Negocio:Fabricante Principales Mercados: Asia , Europa , Otros Mercados Exportador:1% - 10% certs:ISO22000, ISO9001, Test Report, FSC Descripción:Ingrediente de bolas de carne de enzima TGase,Polvo de enzima TG para albóndigas,Preparación de enzimas Transglutaminasa Albóndiga

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Ingrediente de bolas de carne de enzima transglutaminasa

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Ingrediente de bolas de carne de enzima transglutaminasa

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Cantidad de pedido mínima:	100 Kilogram
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Marca: KOLLEN

transporte: Ocean,Air

Lugar de origen: China

Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code: 350790909

Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

La tranglutaminasa tiene la gran capacidad de unir alimentos que contienen proteínas. TGase Enzyme In Powder se produce a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. El polvo enzimático TGase cambia la estructura y función de las proteínas en los alimentos y luego mejora el sabor, el sabor, la textura y la apariencia de los alimentos.

Parámetros de enzimas de pegamento de carne

Item	Specs
Appearance	White or light yellow powder
Enzyme activity	100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage	Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions	Recommended dosage	Suggested reaction conditions
	0.1% - 0.5% of the total material weight, or according to the characteristics of the material	40~50℃(20~30min); 0~10℃(6~12hours)

Paquete de enzimas TG:

Envase de Transglutaminase Powder con bolsa de papel de aluminio, envase de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa.

Fecha de caducidad y almacenamiento:

En el caso de un almacenamiento adecuado, la vida útil es de un año.

PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para albóndigas

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