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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Aditivo enzimático TG para alimentos

Aditivo enzimático TG para alimentos

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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Información básica

    Recurso: Natural

Información adicional

    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

Encontrada en la naturaleza, la transglutaminasa para carne es una enzima segura y natural que se utiliza para pegar los alimentos que contienen proteínas. Muchas industrias alimentarias utilizan glutamina transaminasa 80146-85-6 para mejorar la estructura, firmeza y elasticidad de viscosidad y retención de agua, etc.


El efecto de la enzima de pegamento de carne utilizada en productos cárnicos:

1) Mejora de la elasticidad, textura, apariencia y sabor;

2) Reestructurar la carne;

3) Mejora del sabor y alarga el tiempo de almacenamiento;

4) Aumenta la tasa de producción.


TG For veg


Paquete:

Paquete de polvo enzimático TGase con bolsa de papel de aluminio, empaque de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa, o puede embalarse según los requisitos del cliente.

TGase enzyme for meat

TGase enzyme for meat






PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para tocino

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