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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Ingrediente alimentario en polvo transglutaminasa

Ingrediente alimentario en polvo transglutaminasa

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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Información básica

    Recurso: Natural

Información adicional

    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

Polvo de transglutaminasa ingrediente alimentario enzima que puede mejorar las importantes propiedades de las proteínas al catalizar la reacción de transaminación. La enzima alimentaria en polvo TG tiene las ventajas de una fuerte fuerza adhesiva, alta estabilidad de pH, resistencia al calor y seguridad en el uso, etc.


TGase for fish


El producto tiene una alta estabilidad de pH, resistencia al calor y buena disolución en agua. TGase es seguro de usar como aditivo alimentario natural.

Parámetros

Item
Specs
Appearance
White or light gray powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package:
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag
Product can be packed according to customers' requirements.

Uso: disolución, recubrimiento en polvo, inyección, etc.

Condiciones de uso:

1. Dosis recomendada: 0,1% - 0,5% del peso total del material, o según las características del material.

2. Condiciones de reacción sugeridas: reacción de 40 ~ 50 ℃ durante 20 ~ 30 minutos, o reacción de 0 ~ 10 ℃ durante la noche (6 ~ 12 horas).


Fecha de caducidad y almacenamiento:

El producto debe estar por debajo de los 10 grados centígrados, evite el almacenamiento ligero, seco y sellado; Para evitar la absorción de humedad y exponerse al aire durante mucho tiempo. No debe almacenarse con materiales venenosos, dañinos y otros contaminantes. En el caso de un almacenamiento adecuado, la vida útil es de un año.





TGase meat glueTransglutaminase for fish

PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para tocino

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