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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Aditivo alimentario enzimático transglutaminasa

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • DDescripción
Overview
Product Attributes

ModeloT1

MarcaKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

transporteOcean,Air

Lugar de origenChina

Certificados FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo de PagoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Plazo de entrega3 días

La transglutaminasa utiliza Streptoverticillium mobaraense como cepas de fermentación, producidas a través de una fermentación líquida sumergida profunda y un proceso de extracción refinado único. TGase Enzyme In Powder es seguro de usar como aditivo alimentario natural. TGase Enzyme Powder tiene una alta estabilidad de pH, resistencia al calor, buena disolución de agua, etc.


Características de la enzima de pegamento cárnico

Tg For Meat

El aditivo alimentario de enzima transglutaminasa tiene alta estabilidad de pH, resistencia al calor y buena disolución del agua. TGase es seguro de usar como aditivo alimentario natural.


Parámetros de la enzima TG

Item
Specs
Appearance
White or lightyellow powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paquete:

Paquete de polvo de transglutaminasa con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa.

2. El producto se puede embalar según los requisitos del cliente.


Fecha de caducidad y almacenamiento:

El aditivo alimentario de enzima transglutaminasa debe estar por debajo de los 10 grados centígrados, evitar el almacenamiento ligero, seco y sellado; Para evitar la absorción de humedad y exponerse al aire durante mucho tiempo. No debe almacenarse con materiales venenosos, dañinos y otros contaminantes. En el caso de un almacenamiento adecuado, la vida útil es de un año.



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PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para reestructurar la carne

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