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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutamniasa en alta actividad

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • DDescripción
Overview
Product Attributes

MarcaKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

transporteOcean,Air

Lugar de origenporcelana

Certificados FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo de PagoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Plazo de entrega3 días

TGase Enzyme Powder es una enzima de grado alimenticio seguro y natural que se produce por fermentación líquida sumergida profunda de gérmenes. La enzima de pegamento de carne se encuentra ampliamente en cuerpos humanos, animales, plantas y microorganismos y se disuelve fácilmente en agua.


El efecto de la transglutaminasa en productos cárnicos:

1) Mejora de la elasticidad, textura, apariencia y sabor;

2) Reestructurar la carne;

3) Mejora del sabor y alarga el tiempo de almacenamiento;

4) Aumenta la tasa de producción.


Parámetros de enzima TGasa en polvo


1.Aspecto: polvo blanco o amarillo claro

2.Solubilidad: soluble en agua, insoluble en disolventes orgánicos como el etanol

3.Actividad enzimática: 100 ± 20 UI / g, 1000IU / g, 2000IU / g

Transglutaminase for meat

Uso de la enzima TG :

Disolución, recubrimiento en polvo, inyección, etc.

Condiciones de uso:

1. Dosis recomendada: 0,1% - 0,5% del peso total del material, o según las características del material.

2.Condiciones de reacción sugeridas : 40 ~ 50 ℃ de reacción durante 20 ~ 30 minutos, o 0 ~ 10 ℃ de reacción durante la noche (6 ~ 12 horas).


Paquete:

Envase de transglutaminasa con bolsa de papel de aluminio, envase de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de la bolsa: 1 kg / bolsa.


Duracion:

Un año cuando se almacena correctamente.

Transglutaminase Powder




Información de la empresa

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd., establecida en 1995, ubicada en la ciudad de Jiangmen, provincia de Guangdong, China, es una empresa especializada en la investigación, fabricación y comercialización de colorantes y aditivos utilizados en el sector alimentario. Tenemos más de 20 años de experiencia en producción y hemos sido certificados por ISO9001, ISO22000, FSSC 22000, BRC, Kosher y Halal.

KOLLEN




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PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para reestructurar la carne

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