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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Polvo de enzima transglutaminasa de aditivo alimentario
Polvo de enzima transglutaminasa de aditivo alimentario

Polvo de enzima transglutaminasa de aditivo alimentario

Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Cantidad de pedido mínima: 100 Kilogram
Plazo de entrega: 3 días

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    Marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origen: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

DDescripción

Con la ventaja de una alta estabilidad de pH, la transglutaminasa puede catalizar la formación de enlaces isopéptidos entre proteínas. TGase Enzyme In Powder se encuentra ampliamente en la naturaleza y es seguro de usar en la vida diaria. TGase Enzyme Powder se aplica para mejorar las características funcionales de los productos cárnicos y proteicos en la industria alimentaria.


TG enzyme food grade


Uso de enzimas de pegamento para carne: disolución, recubrimiento en polvo, inyección, etc.

Condiciones de uso:

1. Dosis recomendada: 0,1% - 0,5% del peso total del material, o según las características del material.

2. Condiciones de reacción sugeridas: 40 ~ 50 ℃ de reacción durante 20 ~ 30 minutos, o 0 ~ 10 ℃ de reacción durante la noche (6 ~ 12 horas).


Paquete de enzima transglutaminasa:

Paquete TGase con bolsa de papel de aluminio, embalaje de cartón para uso externo. Especificaciones de embalaje de bolsas: 1 kg / bolsa, o se pueden embalar de acuerdo con los requisitos del cliente.

Vida útil: un año si se almacena correctamente


TG Enzyme additive

Transglutaminase for veg


PRODUCTOS POR GRUPO : Transglutaminasa > Transglutaminasa para verduras

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